THỊT LỢN NẠC LÀM MÓN GÌ

  -  

Thịt lợn từ trước đến nay luôn là nguồn thực phẩm chính trong bữa cơm gia đình Việt. Vì vậy việc chế biến các món ngon với thịt lợn nạc là rất quan trọng. Ngay sau đây một vài công thức nấu ăn với thịt lợn nạc sẽ được vhpi.vn’SBLOG giới thiệu đến độc giả.

Bạn đang xem: Thịt lợn nạc làm món gì

Thịt lợn nạc là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng đặc biệt có lượng protein dồi dào. Thịt nạc cũng cấp cho cơ thể các loại vitamin cần thiết và khoáng chất lành mạnh. Ngoài ra chúng còn giúp cơ thể tăng trưởng phát triển và duy trì mọi hoạt động. Đối với những người đang tập thể hình thì việc ăn thịt nạc là rất quan trọng vì lượng protein trong nó. Thịt lợn nạc giúp cho sự duy trì cơ bắp, không cây tăng cân hay béo phì. Tuy nhiên vì quá khô nên thịt lợn nạc lại không được ưa chuộng như thịt dắt chút mỡ hay thịt ba chỉ. Thịt lợn nạc có ngon hay không đều phụ thuộc vào cách chọn món của mỗi người, chế biến sao cho mềm, nêm nếm sao cho vừa. Để bữa ăn không bị nhàm chán bởi món thịt rang khô khốc, thay vào đó là những món ngon mỗi ngày với thịt lợn nạc và nước sốt thơm lừng.

*
*
Nguyên liệu chế biến thịt lợn nạc chua ngọtvhpi.vn/blog/wp-content/uploads/2017/09/mon-ngon-voi-thit-lon-nac-2-300x300.jpg 300w, https://vhpi.vn/blog/wp-content/uploads/2017/09/mon-ngon-voi-thit-lon-nac-2-100x100.jpg 100w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" />

Chanh tươi: chọn quả vỏ mịn, xanh và mọng nướcỚt sừng: chọn ớt sừng để giảm độ cayHành tím khô, tỏi khôCác gia vị: mắm, muối, đường, tương ớt.

Nào, cùng bắt tay vào làm thôi

Các bước chế biến thịt lợn nạc chua ngọt

Bước 1: làm sạch thịt

Thịt mua về rửa qua nước. Muốn sạch sẽ hơn thì sát một chút muối lên bề mặt thịt để đảm bảo vệ sinh nhất rồi lại rửa sạch với nước. Cắt thịt thành những miếng vuông như bao diêm để khi chế biến không bị nát.

*
Các bước chế biến thịt lợn nạc chua ngọt/2017/09/mon-ngon-voi-thit-lon-nac-4-300x240.jpg 300w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" />

Ướp thịt với chút mắm, đường và hạt tiêu cho dậy mùi. Trộn đều thịt với gia vị, để khoảng 15 phút cho ngấm.

Xem thêm: Làm Trò Chơi Ô Chữ Trên Powerpoint 2007, Cách Tạo Trò Chơi Ô Chữ Trên Powerpoint

Bước 2: làm sốt chua ngọt

Cho ba thìa cà phê đường vào một bát nước rồi hòa tan. Băm nhỏ hành và tỏi rồi phi thơm cho dậy mùi, đổ hỗn hợp nước đường vào trong quấy đều. Băm nhỏ ớt sừng rồi đổ vào hỗn hợp để tạo màu đẹp mắt.

Khi hỗn hợp hơi se se lại thì bắc ra để nguội.

Bước 3:

Đặt chảo lên bếp, cho thêm chút dầu ăn. Đổ hết phần thịt lợn nạc đã ướp từ lúc nào xào cho săn các mặt, khi đạt được màu vàng ruộm đẹp mắt thì đổ nước sốt đường vào trong. Nêm nếm thêm gia vị cho vừa: thêm một chút hạt tiêu và mắm muối.

Xem thêm: Cách Tải Ngôi Sao Thời Trang Phiên Bản Trung Quốc, Bước 1 : Vào Cài

Khi thịt đã gần chín thì cho thêm một chút tương ớt để tạo độ cay se se. Cuối cùng vắt thêm chút nước cốt chanh để tạo vị chua. Món thịt chua ngọt đã hoàn thành. Xếp ra đĩa rồi trình bày sao cho đẹp, có thể rắc lên chốc lá mùi thái nhỏ để trang trí.

*
*
*
*
Các bước làm thịt lợn nạc sốt dứaps://vhpi.vn/blog/wp-content/uploads/2017/09/mon-ngon-voi-thit-lon-nac-7.jpg 490w, https://vhpi.vn/blog/wp-content/uploads/2017/09/mon-ngon-voi-thit-lon-nac-7-300x208.jpg 300w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" />