Sò Điệp Làm Món Gì Ngon

  -  

Sò điệp đó là một một trong những loại hả sản siêu quý. Hóa học dinh dưỡng có trong sò điệp khôn xiết cao cũng tương tự để mong muốn bắt được sò điệp cũng cần được có kĩ thuật. Sò điệp thường xuyên sống ở biển có độ sâu khoảng 10 mét. Chúng sống ngay lập tức ở mặt đáy biển hoặc trong số rạn đá hiểm hốc. Bọn chúng thường sống hợp lại thành mọi vùng, tại hầu hết vùng này thường có ở dòng hải lưu giữ chậm. Vậy cồi sò điệp thổi nấu món gì đến ngon với đúng vị. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay dưới đây nhé.

Bạn đang xem: Sò điệp làm món gì ngon

*

Cồi sò điệp là gì?

Cồi sò điệp chính là phần ngon và giá trị nhất của bé sò, phần cồi thường có thịt màu trắng đục giống cơm dừa, vị ngọt, ăn rất ngon. Cồi sò điệp trắng ngà thơm ngon, bao gồm vị giòn ngọt, tính mát thường xuyên được gần như bà nội trợ bổ sung dinh chăm sóc cho đông đảo bữa ăn hàng ngày của gia đình mình. Chế biến thành các món ăn uống lạ mồm như cồi sò điệp xào xả ớt nhâm nhi vào cơ hội cuối tuần.

Cồi sò điệp có tác dụng gì?

Không chỉ thơm ngon mà cồi sò điệp còn tồn tại rất nhiều chức năng và nguyên tố dinh dưỡng giỏi cho sức mạnh chứa hàm vị protein cao, omega-3 cùng nhiều một số loại k2hoáng chất như kẽm, magie…Cồi sò điệp có hơi nhiều tiện ích trong việc tăng tốc và bảo vệ sức khỏe của công ty như chống ngừa các loại dịch về tim mạch, sút cholesterol, đột nhiên quỵ, bớt thiểu được tất cả các triệu bệnh loãng xương…vì vậy đây đó là một giữa những loại thực phẩm lý tưởng để bồi dưỡng sức khỏe. Vậy cồi sò điệp nấu bếp món gì? và phải làm sao cho để sở hữu một món sò điệp đúng vị thì vớ cả các bạn hãy thuộc xem tiếp nhé.

Nấu món gì từ cồi sò điệp

Cồi sò điệp nướng chao

*

300 gram cồi sò điệp.2 thìa chao white to.3 tép tỏi.1/2 thìa đường.1 muỗng bột nêm.3 thìa dầu ăn.Rau xà lách.Ớt tươi.Nước chấm: 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa chao, tởi ớt băm nhỏ dại đã lọc hạt, 1 thìa đường.Bước 1: Sơ chế sò điệp, chao, tỏi ớtBỏ chao vào chén tô rồi tấn công nhuyễn.Cồi sò điệp các bạn đem rửa sạch mát rồi thấm thô rồi bày ra đĩa.Tỏi ớt đã có tác dụng sạch rồi băm nhỏ.Bước 2: Ướp chaoTrộn phần đa cồi sò điệp với chao, ớt, tỏi, bột nêm, mặt đường và dầu ăn.Ướp 15 phút cho chao cùng gia vị thấm đầy đủ trong sò điệp.Bước 3: triển khai làm sò điệp nướng chaoXếp sò điệp được xếp vào vỉ rồi nướng trên phòng bếp than hoa.Trở liên tục và đông đảo tay mang lại sò điệp chín vàng những và ngửi thấy mùi thơm nức mũi là xong.Bước 4: pha nước chấmKhuấy rất nhiều đường với chao, tỏi cùng ớt.Cho tiếp nước cốt chanh vào khuấy đều lên là được

Cồi sò điệp rang muối

*

Cồi sò điệp: 250 gam.Muối tôm (ngon độc nhất là muối hạt tôm Tây Ninh).Chà bông: 100 gamTôm khô: 100 gam.Gia vị.Hành khô với tỏi.Cà chua, xà lách dúm.Bột cừu giòn.Bước 1: Sơ chế cồi sò điệp

Cồi sò điệp họ mua về nhà cùng đem đi làm sạch với rồi là sau thời điểm được cọ thật là sạch sẽ xong xuôi hết tất cả những cồi sò điệp.


Nhưng lưu ý là trường hợp như không có cồi sò điệp sẵn thì có thể mua những nhỏ sò điệp tươi nguyên một nhỏ như vậy cùng về bóc ra cũng được. Trung bình là một trong những kg tách ra được khoảng chừng bằng chừng khoảng chừng là 200 gam cồi sò điệp.

Bước 2: Ướp các gia vị cồi sò

Ướp tấm toàn bộ những con sò này cùng với những loại gia vị như thể hành thô băm nhỏ tuổi + tỏi băm nhỏ dại + ớt + dầu ăn để cho hết toàn bộ những con sò điệp đã được ướp được thấm đông đảo hỗn hợp hương liệu gia vị đã ướp.

Bước 3:Xào cồi sò

Trút hết tất cả các bịch bột chiên giòn ra một cái thau nhỏ, tẩm sơ sơ qua một lớp bột nhằm áo bột lên cồi sò điệp. Đặt một chiếc chảo lên trên bếp nấu, cho thêm vào là một trong những tí phần dầu ăn, để hóng một chút làm cho dầu ăn nóng, cho hầu như cồi sò điệp sẽ tẩm ướp vào chảo với xào hòn đảo đều tay cấp tốc nhanh lên để cho cồi sò bắt đầu vừa chín cho vẫn giữ lại được vị ngon và độ giòn cùng độ dẻo y như cũ.

Bước 4: Thực hiện giải pháp làm cồi sò điệp rang muối

Muối tôm của tất cả chúng ta đem đi tổng phù hợp được pha trộn bằng phương pháp là trộn muối bột tôm với một không nhiều chà bông + tôm khô bỏ vô trong một cối thiết bị xay sinh tố và họ xay làm sao cho thật là nhuyễn ra.

Xem thêm: Sinh Năm 1994 Hợp Màu Gì 2021? Sinh Năm 1994 Hợp Màu Gì

Cồi sò điệp ngay sau khoản thời gian chiên nóng và chín hết toàn bộ lên rồi, xốc hầu hết thật là các tay lên nhé các bạn qua các loại muối bột tôm đặc biệt quan trọng này làm cho muối được phủ lên đều xung quanh cồi sò còn đang rất là nóng. Chà bông với tôm này sẽ tạo nên lên một mùi thơm phức.

Cồi sò điệp xào chua ngọt

50g sò điệp50g đậu que2 trái vải ngâm50g bột năng1 thìa súp dầu ănXốt chua ngọt: 1 trái cà chua, 1 thìa cà phê tỏi băm, ½ thìa cafe hành tím băm, ½ thìa cafe muối, ½ thìa coffe nước nắm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp dầu ăn

*

Cách làmSò điệp rửa sạch, tách bóc vỏ đem thịt ra, dùng khăn sạch lau thô phần thịt. Làm nóng ít dầu ăn, mang đến sò điệp vào áp chảo rám mặt, trút bỏ ra đĩa. Đậu que cọ thật sạch, thái đôi. Ớt chuông cọ sạch, quăng quật hạt, xắt miếng vừa ăn. Chần qua ớt chuông và đậu que.Xốt chua ngọt: quả cà chua rửa thiệt sạch, vứt hạt, băm nhuyễn. Làm cho nóng chảo dầu ăn, cho sò điệp, đậu que, ớt chuông vào xào chín, thêm trái vải vóc vào, sau cùng là cho bột năng để tạo độ sánh vào xào chín, thêm trái vải vóc vào, tiếp đến là cho bột năng để tạo độ sánh vào hòn đảo thật phần đông tay mang đến sệt lại. Dọn sò điệp với rau củ ra đĩa, ăn nóng.

Súp cồi sò điệp

Nguyên liệu

Bí đỏ: 100gCà rốt:100gĐậu bi: 100gCồi sò điệp: 200gNgò rí: 2 câyTiêu, bột năng,dầu mèHạt nêmAjingonBước 1: Sơ chế

Cà rốt gọt vỏ, giảm hạt lựu. Quả bí đỏ gọt vỏ, cắt hạt lựu rồi tẩm liệm qua bột năng. Cồi điệp ướp với 1 ít phân tử nêm Ajingon với ít tiêu, để thấm, tiếp nối trộn cùng với 1m bột năng.

Ngò rí cọ sạch, giảm nhỏ. Hòa tan 1 muỗng bột năng với ½ chén nước.

Bước 2: Nấu súp

Đun sôi 1 lít nước, cho củ cà rốt và đậu bi vào cùng nấu khoảng tầm 2 phút, cho quả bí đỏ vào nấu nướng 1 chút rồi thêm cồi sò điệp vào nấu chín, nêm 1M hạt nêm Ajingon, nếm vị vừa ăn. Giảm nhỏ dại lửa, mang đến nước bột năng để tạo độ sánh vào trường đoản cú từ, khuấy đông đảo đến khi nước súp sánh vừa, tắt bếp.

Bước 3: Cách dùng

Múc súp ra tô, rắc thêm ngò rí, tiêu cùng dầu mè, dùng nóng.

Xem thêm: Chiến Binh Nhí Diệt Zombie, Choi Game Ninja Diệt Zombies

Vậy là từ nội dung bài viết này chắc hẳn hẳn các bạn biết thêm cồi sò điệp nấu món gì rồi đúng không? Chúc các bạn thành công cùng với cac món ăn uống từ cồi sò điệp nhé.