Caster sugar là gì

  -  
Một số công thức nấu ăn quốc tế dùng nhiều loại đường hotline là caster sugar. Loại đường này là mặt đường gì? Nó không giống gì so với đường cát thông thường và mình dùng nó vào vấn đề gì?


Bạn đang xem: Caster sugar là gì

*
Đường caster (caster sugar hoặc castor sugar) có tương đối nhiều tên điện thoại tư vấn khác nhau, bao hàm đường thợ làm bánh (baker’s sugar,) và đường siêu mịn (superfine). Cái thương hiệu đường khôn xiết mịn nói lên đặc điểm khác biệt của nói một các loại đường phân tử mịn hơn so với đường mèo thông thường. Đường caster hay xếp thông thường nhóm với đường bột (powered sugar) dẫu vậy đường caster có kích thước nằm thân một hạt đường mèo to và một hạt mặt đường bột nhỏ.Đường caster có size hạt lớn hơn đường bột, giao động một nửa so với con đường cát, và không có thêm tinh bột. Nó thường xuyên được thực hiện trong làm cho bánh cùng đồ uống pha lạnh do nó hòa tan nhanh hơn đường mèo trắng. Chúng ta có thể dễ dàng chuẩn bị đường caster trên nhà bằng cách xay đường trắng trong đồ vật xay lương thực để con đường mịn hơn. Vì chưng vậy, mặt đường caster rất có thể được hotline là đường xay, để dễ phân minh với đường cat hay mặt đường bột.Ngoài việc, mặt đường caster dễ dàng tan hơn mặt đường cát, nó cũng có sự khác biệt trong vấn đề cảm nhận hương vị. Bánh che hay rắc đường cát thông thường có thể tạo cảm xúc cứng, vị đậm, nhưng nếu như khách hàng dùng đường caster thì cảm giác mịn, mượt, mượt hơn với vị cũng thanh hơn.Đường caster hay được dùng ở nước anh để làm bánh nướng những loại, và món ăn phổ cập nhất thực hiện đường caster là bánh trứng con đường (meringue).

Mỵ Nương » Gia Chánh

Chuyên trang hỏi đáp về những việc nữ công gia chánh. Những đề tài bàn bạc trong mục này bao hàm hỏi đáp về phong thái sử dụng, sơ chế vật liệu thịt cá, rau quả, hạt, trứng, sữa, mùi hương liệu, gia vị trong nấu bếp ăn, cách thực thiện các món ăn, giải pháp sử dụng những thiết bị bên bếp, thiết bị nhà hàng, mức sử dụng nấu nướng như dao, kéo, thứ xay, xoong nồi, cơ chế làm bánh, tủ lạnh, tủ đông, máy rửa chén, các phương thức bảo vệ thức ăn, khoa học chế biến thực phẩm cũng tương tự những bàn bạc về ý tưởng các món ăn uống ngon, khiếp nghiệm của các đầu bếp nổi tiếng, cũng giống như phong cách nhà hàng siêu thị trong và ngoại trừ nước (như món ăn uống Hàn Quốc, món ăn Nhật Bản, món ăn Pháp, món ăn Ý, những món Tàu và nhiều nước khác). Bạn cũng có thể có thể bàn luận về những cuốn sách về đề tài độ ẩm thực, chế biến những món ăn, cũng như chương trình truyền hình, kênh Youtube về đề tài nghệ thuật và thẩm mỹ ẩm thực.
Đường mía và đường củ cải


Xem thêm: Dzo Game Huyền Thoại Sân Cỏ Ggo, Football Legends 2016

*
laila96
Đường mía (đường làm từ mía) và đường củ cải (làm tử củ cải đường) không giống nhau ở khu vực nào? Về bổ dưỡng và bí quyết nấu ăn có gì không giống nhau hay không?


Xem thêm: Chuyên Đề Tiếng Anh Là Gì ? Nghĩa Của Từ Chuyên Đề Trong Tiếng Anh

Câu trả lời cuối: Đường củ cải đường được sản xuất bởi một quy trình bao gồm việc giảm lát mỏng dính củ cải đường để tinh chiết nước đường tự nhiên. Nước nghiền được lọc và đun lạnh để tạo thành xi-rô cô đặc, được kết <...>